Tarte aux fruits des champs
2 tartes de 20 cm
• 300 g de pâte à tarte Au Pain Doré 
• 600 ml crème à flan
Petits fruits des champs frais ou congelés:
• bleuets
• framboises
• canneberges
Appareil à flan:
• 1 tasse de lait (250 ml)
• 1 tasse de crème 35%( 250 ml)
• 3 oeufs entiers
• 50 g de sucre
• 40 g de fécule de maïs
Préparer l'appareil à flan et réserver. Préchauffer le four à 180 °C (315 °F).
Abaisser la pâte sur une épaisseur de ½ cm, la mettre dans une assiette à tarte. Garnir le fond de fruits des champs. Verser l'appareil à flan. Faire cuire 40 minutes.
Les produits marqués d'une étoile sont disponibles dans les boulangeries Au Pain Doré